CONCEPT

隠れ家的ダイニングバー
ワイマーレ
大切なお時間をどうぞおくつろぎください。

RELUX COCOON

Y-MAREに新たに加わり話題のCOCOON(暖炉)、もうご覧になりましたか?
見た目は未来的で、優しい暖かさを提供してくれています。
是非、このCOCOONにも注目してくださいませ。



BANG & OLUFSEN / BEOSOUND 5


伸びのある低音域、柔らかな中音域、クリアな高音域で構成される
サウンドシステムは決して耳に障る事無く心地の良いBGMを提供致します。
ラグジュアリーな音質をもお楽しみください。

NEWS

2015.12
From AU GAMIN DE TOKIOのメニューを追加いたしました!!
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2015.12
LOUIS R SELECTIONワインリスト完成いたしました!!
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2015.12
サイトリニューアルいたしました!!


GRAND MENU

From AU GAMIN DE TOKIO | Antipasto | Pasta , Rice , Main | Snacks

WINE


 

LOUIS R SELECTION

Champagn | Red Wine | White Wine

[ Champagne ] マトラン ブリュット トラディション Mathelin Brut Tradition 日本初入荷。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、セルソイユ村にて新進気鋭のマトラン兄弟が手がける、赤丸急上昇中のシャンパーニュ。
アシェット・ガイド2015にて一つ星獲得。この値段でこの味わいは、類い稀です。
ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ20%。
8,000

マトラン エクストラ ブリュット Mathelin Extra Brut 日本初入荷。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、セルソイユ村にて
新進気鋭のマトラン兄弟が手がける、赤丸急上昇中のシャンパーニュ。
エクストラブリュット(スーパードライ)の名の通りまっすぐとした切れ味鋭い口当たり。
ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ20%
12,000
Champagn | Red Wine | White Wine [ Red Wine ] シャト- キャップ・ド・オー 1 Ch. Cap de Haut 2010(Bordeaux) ボルドー地方。日本初入荷。
香り、味わい、豊かな果実実と、とてもバランスが良く、
しっかりとした渋味も持ったフルボディー。
赤果実、チェリーなどの果実味、そしてかすかになめし革の
ニュアンスも感じることができる。
ボルドーのビッグヴィンテージとなった2010年物。
メルロー85%。カベルネ・ソーヴィニョン15%
4,000
クロ サン ドゥスュ サン ドゥスー 2 Clo Sans Dessus San Dessous 2012 ( Loire ) ロワール地方。
600人の女性審査員のみの品評会「フェミナリーズ・コンクール」にて銅賞を受賞。
若手女性醸造家による、女性をイメージした女性の為のシノン。
付属のピンクのリボン、流線型のボトル形状、ラメが輝くラベルなど、
女性へのプレゼントとしても喜ばれるよう、100%女性目線のワイン。
カベルネ・フラン100%
5,000
ブルゴーニュ・ルージュ ドメーヌ・ジャン・ギトン( Domaine Jean Guiton ) 3 Bourgogne Rouge 2012 ( Bourgogne ) ブルゴーニュ地方。日本初入荷。
若き醸造家ギヨーム・ギトンが当主を務めるワイナリー。
赤果実と黒果実のチャーミングな香りが広がり、ほのかに溶け込んだ木のニュアンス、
またスミレなどの華やかさ堪能できる、とても丁寧に造られた綺麗な仕上がりのブルゴーニュ・ルージュ。
ピノノワール100%
7000
ラ・レゼルヴ・ド・ルイ 4 La Reserve de Louis 2012 日本初入荷。パーカーポイント88点。
そのシャトールイのセカンドがこの ( ラ・レゼルヴ・ド・ルイ )。
シャトールイ敷地内1ヘクタールのメルロー畑から毎年わずか2000本のみの生産。
醸造方法はシャトールイと全く一緒で同じくらい深い愛情のもと造られたワイン。
メルロー100%
9000
シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ ドメーヌ・プアール・ボンヌフォア ( Domaine Bouard-Bonnefoy ) 5 Chassagne-Montrachet Rouge 2013 ( Bourgogne ) ブルゴーニュ地方。日本初入荷。
シャサーニュ・モンラッシェと言えば白ワインが有名だが、
実は優れたピノノワールの隠れた名産地。
溢れんばかりのフレッシュな果実味、爽やかな口当たりではあるが、
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの凝縮感も味わえる1本。
ピノノワール100%
10,000
Champagn | Red Wine | White Wine [ White Wine ] シャトー・ラモット・デュ・バリー フレンチキス 1 Chateau La Mothe du Barry 2014 French Kiss キスマークのラベルが印象的な当ワイン。
当主ジョエル・デュフォー氏が愛する妻への想いを込めて造った情熱的な1本。
ボルドーの白らしく濃厚な果実味とコクがある味わいを楽しめる。
ソーヴィニヨン・ブラン50%セミヨン40%ミュスカデル10%
4,000
ゲヴュルツトラミネール・レゼルヴ 2 Gewurztraminer Reserve 2012 ( Alsace ) アルザス地方。
日本自体に輸入された事はないが、長きに渡って
日本航空のビジネスクラスにてサーヴされてきた。
今回、空の上からようやく初めて日本の地へ。
ゲヴュルツトラミネールらしく、ライチなどのみずみずしいフレッシュ感、
爽快感溢れる味わい。
これから夏にかけて、キンキンに冷やして爽快に楽しんでいただきたい1本。
ゲヴュルツトラミネール100%
5,000
レ・ピエール・ブランシュ 3 Les Pierres Blanches 2013 ( Languedoc ) ラングドック地方。
パリのラトリエ・ド・ジョエル・ロブションの
シェフソムリエ「アントワーヌ氏」がこよなく愛するワイン。
南仏の恵み豊かな一本。
ソーヴィニヨン・ブラン100%
7,000
プティ・シャブリ 4 Petit Chablis 2014 ミネラル感あふれる柑橘系の香りと、伸びがあるしなやかな味わいが特徴的。
名前はプティ(小)だが味わいはグラン(大)。
ビオフランス・ビオワインコンテスト銀賞、イギリスsoil association awards 金賞。
シャルドネ100%
8,000
ブルゴーニュ・ブラン レ・フェムロット 5 Bourgogne Blanc LesFemelottes 2013 スタンダードなブルゴーニュブラン。
ピュリニィ・モンラッシェ村の1級畑近くにて育ったシャルドネはミネラル感と果実味の絶妙なバランス。
シャルドネ100%
9,000
プイィ-フュメ キュベ・レ・プレステージュ 6 Pouiily-Fume Cuvee Prestige 2013 ( Loire ) ロワール地方。
プイィ・フュメらしい1本。
シレックス土壌由来の柑橘系の香り、バランスが良いミネラル感が特徴的。
Jancis Robinson 16.5点獲得、
「WINE-WHAT!?」誌にて金賞獲得と、華々しく数々の賞を受賞している。
ソーヴィニョン・ブラン100%
10,000
ボーヌ・ブラン”クロ・サン・デジレ” ドメーヌ・コンティー ( Domaine Conti ) 7 Beaune Blanc”Clos Saint Desire” 2011 ( Bourgogne ) ブルゴーニュ地方。
生産数わずか1000本の、コンティー氏渾身の白。
日本初上陸。
最高の立地の畑が生み出すシャルドネの恵み。
シャルドネ100%
11,000
ムルソー ”クロ・デ・コルヴェ・デ・シトー” モノポール ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ( Domane Chavy-Chouet ) 8 Meursault “Clos des corvees de Citeau” MONOPOLE 2013 ( Bourgogne ) ブルゴーニュ地方。
モノポール、すなわち当ワイナリーのみが所有する単一畑によるムルソー。
早い段階から飲み頃を迎え、今すぐにでも楽しめる1本。
パリのラトリエ・ド・ジョエル・ロブションのシェフソムリエのアントワーヌ氏が
「次期エース」と評する、若干20代の若き醸造家ロマリック氏が手がける至高のムルソー。
シャルドネ100%
17,000
Champagn | Red Wine | White Wine

DRINK

BEER The PREMIUM MALT'S
プレミアムモルツ樽生
900

Heineken
ハイネケン
900
GUINNESS
ギネス
1,000

Non Alcohol
オールフリー
800

BEER COCKTAIL SHANDY GUFF
シャンディーガフ
900

RED EYE
レッドアイ
900

CAMPARI BEER
カンパリビア
900

CASSIS BEER
カシスビア
900


そのほか、多種お取り揃えございます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

PARTY

Y-mare PARTY PLAN


[ Y-MARE プラン ] お一人様¥5000〜( 人数はご相談下さい )

飲み放題 + お食事 ( 前菜盛り合わせ4種、サラダ、温菜1、温菜2、パスタ、メイン、デザート )
プロジェクターのご利用も可能です。

[女子会プラン] 2時間 お一人様¥3,500〜
飲み放題 + お食事 ( 前菜盛り合わせ、本日のパスタ、メイン、デザート )
プロジェクターのご利用も可能です。br />
[バースデープラン] 4名様以上 2時間 お一人様¥5,000
飲み放題 + お食事 ( 前菜盛り合わせ4種、サラダ、温菜1、温菜2、パスタ、メイン )
お店よりバースデープレート ( デザート ) サービスいたします。
プロジェクターのご利用も可能です。


Y-mareでは貸切のご予約を承っております

2時間 ¥50,000(最低保証)
[ご利用例]
お一人様¥5000で10名以上
もちろん2人〜でもご利用出来ます。
飲み放題 + お食事 ( 前菜盛り合わせ4種、サラダ、温菜1、温菜2、パスタ、メイン、デザート )
プロジェクターのご利用も可能です。

プロジェクター使用例

プロジェクターを利用した出し物や映画鑑賞、
ゲーム大会などで大人数で盛り上がる事はもちろん、
少人数でのご利用でも、ゆったりと過ごす事ができます。


ご予約承ります 歓送迎会・忘年会・誕生日パーティーなど、
大切な人とのさまざまなシーンにご利用ください。
お客様のニーズにお答えできますようきめ細やかな対応を心がけております。

貸切・メニュー変更からパーティーの演出まで、
お気軽にお近くスタッフまで申しつけください。


ご予約はお電話もしくはコンタクトフォームよりご連絡下さい。

TEL 03-6804-3257
コンタクト

各種プランの内容はお客様のご要望により変更が可能となっております。
お気軽にスタッフ迄申し付け下さい。

ACCESS

Y-MARE


LUNCH / 平日 11:30〜17:00 ( L.O. 16:30 ) /土日祝日 無し
DINNER / 平日 18:00~27:00 ( 3:00 ) / 土日祝日18:00~24:00

麻布十番駅の7番出口を出たら右へ進み、鳥居坂下交差点を左へ渡り直進。
次の交差点を右へ進むと左手に打ちっぱなしの洒落たビルがあります。

東京都港区元麻布3丁目11-1 カドル麻布十番4F
TEL : 03-6804-3257

CONTACT

コチラよりご予約、お問い合わせください

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